Partir

« Partir un jour sans retour, effacer notre amour, sans se retourner ne pas regretter, garder les instants qu’on a volés » (2 Be 3)

Je vous avais dit que j’écoutais des chansons de m… ! :o)

Enfin, ce n’est pas tout à fait vrai pour les 2 Be 3… Je ne suis pas désespérée à ce point !

J’ai bien progressé depuis mon dernier article de blog, j’ai trouvé un appartement avec un jardin au cœur de Lausanne dans un quartier qui m’est inconnu et qui m’oblige à sortir de ma zone de confort et suis en train de préparer mes cartons pour le déménagement dans deux petites semaines.

Je ne pleure quasi plus, le plus éprouvant pour moi ayant été de faire mes adieux à la famille de Lui et à notre femme de ménage que je ne reverrais sans doute jamais.

J’ai pris la décision de partir mais j’ai l’impression que Lui le vit aussi bien que moi car nous en parlons depuis plus d’une année. J’ai de la peine à identifier ce qui m’a motivée à prendre cette décision mais elle était aussi claire pour moi que lorsque j’ai débarqué chez Lui il y a 14 ans avec ma valise et Kimchi le chat en lui expliquant que j’avais résilié mon appartement. Je « savais » que cela se passerait bien et qu’il ne me fermerait pas la porte au nez même si nous n’avions pas abordé le sujet d’une vie commune :o)

Je pense souvent à maman et je l’entends me dire, en soupirant « Tu sais, il y a bien des concessions à faire dans un ménage » et « De nos jours, les gens se quittent pour un rien, c’est malheureux. » Oui, maman avait peut-être raison mais c’était SA vision de la vie et SA manière de penser.

14 ans de vie de couple, ce n’est pas rien, et je comprends ce que maman voulait dire par rapport aux concessions à faire (se taper les meurtres de Crime District au lieu des Reines du Shopping, mais non, je rigole !). Savait-elle toutefois ce que ça signifie de s’éteindre à petit feu, de sentir sa joie et sa lumière intérieures décliner jusqu’à n’être plus qu’un pâle reflet de soi-même, alors que je suis censée être heureuse puisque j’ai « la chance de vivre à deux et de tout avoir » ?

Il est certain que c’est une décision égoïste et que « je pourrais faire des efforts » (même Lui n’a pas envie de les faire, alors, à quoi bon ?). Cependant, je « sais » que la vie m’entraîne ailleurs, où je n’en ai aucune idée, mais elle m’a toujours offert des cadeaux qui étaient mieux que dans mes rêves les plus fous : être adoptée par papa et maman qui m’ont tout donné, retrouver ma famille coréenne alors que je ne voulais pas la rechercher, travailler à l’international dans un job passionnant au lieu de m’ennuyer comme secrétaire dans un cabinet d’avocats (= mon tout premier entretien professionnel où je suis tombée des nues quand l’avocat m’a reproché mon inexpérience – forcément, puisque j’étais fraîchement diplômée de l’école d’art de Lausanne et que j’avais suivi des cours du soir de secrétariat avec option juridique – et m’a demandé sans plaisanter si je savais utiliser une photocopieuse… Ma foi, oui et je sais même allumer un ordinateur, truc de dingue !) et rencontrer Lui dans un avion au retour de la Tunisie alors que, le cœur meurtri, je ne voulais plus entendre parler de relation avec un homme !

Pour avancer, je dois renoncer à plein de choses, voire à une partie de moi-même : mon confort et ma sécurité, ma routine quotidienne, mon couple qui ne fonctionne plus même si on s’aime encore et qu’on s’apprécie toujours, un appartement idyllique ainsi que la nostalgie d’un passé révolu. Je sais aussi par expérience qu’il est vain de s’accrocher à un amour perdu à moins de vouloir se faire du mal (c’est un choix que je respecte pour être passée par là car il s’agit plus d’un mal pour un bien. On en ressort grandi) et que je n’ai aucune envie de vivre une vie tiède et sans saveurs. J’ai tellement mieux à faire que de me laisser paralyser par mon inaction par peur d’avoir peur ! Je suis aussi persuadée que la vie est une somme d’expériences et je ne veux pas me réveiller un jour en constatant qu’il est trop tard pour développer tout le potentiel qui sommeille en moi. Pourquoi passer à côté de mon histoire personnelle alors que quoique je fasse, la mort est au bout du chemin ? Autant vivre à fond et ne rien regretter !

Il y a aussi un autre aspect de la séparation qui me fascine et qui m’effraie à la fois et que je vois comme un challenge à relever : vaincre définitivement ma peur de me retrouver seule et lutter contre mes pensées limitantes dues au vide affectif qui ne sont que des visions de l’esprit. Je vais y arriver parce que je suis riche d’une très belle et longue relation avec un homme qui m’a guérie de ma dépendance affective, que j’ai confiance en la vie et en l’amour et aussi parce que je « sais » que j’ai l’ouverture d’esprit et la curiosité nécessaires pour découvrir chaque jour de quoi demain sera fait. Je veux apprivoiser mes peurs et les considérer comme des signaux positifs pour progresser plutôt que comme des éléments perturbateurs pour excuser mon manque de courage et de volonté.

En fait, le plus dur est derrière moi.

Happy Me

Je vous souhaite à tous un très joyeux Noël ! Même si vous n’aimez pas cette fête comme M. Scrooge, l’idée est de célébrer la Nativité pour les plus religieux d’entre vous et de passer un instant privilégié avec vos proches.

Le 24 décembre, Maman nous servait du champagne, des flûtes, du foie gras sur toast, des pistaches et des apéricubes à l’apéritif, puis on passait à table où on avalait sans rien dire son cocktail de crevettes au pamplemousse rose et à la banane (argh) en faisant semblant qu’on aimait ça avant la charbonnade, les dizaines de salade qu’elle avait passé toute la journée à préparer, son riz détrempé et ses sauces à l’ail, au curry et aux herbes. En dessert, elle nous apportait sa fameuse salade de fruits mi-fraîche mi-conserve et une bûche au moka pour papa qui adorait ça.

Maman était une piètre cuisinière mais je donnerais n’importe quoi aujourd’hui pour fêter Noël avec papa et maman ! ❤

Cette année, j’ai tout raté dans mes préparatifs de Noël : pas de calendrier de l’Avent, pas de virée au marché de Noël de Montreux qui attire une foule trop nombreuse pour être agréable, pas de plateau d’huîtres avec un verre de vin blanc au marché de Lausanne et pas de sapin car je me suis décidée au dernier moment à partir un week-end à Turin puis à Singapour pendant les fêtes.

UNE BOISSON

La saison se prête au chocolat chaud alors autant en profiter ! Je me suis arrêtée cette fois à C’chocolat à Montreux pour mon sempiternel combo chocolat maison et orange pressée dans un joli cadre minimaliste.

C’chocolat, Grand Rue 64, 1820 Montreux

UN PRODUIT DE BEAUTÉ

J’ai peut-être tout raté à Noël mais pas ma manucure. Jessica a choisi cette fois un marron chatoyant et une pluie d’étoiles et de paillettes sur un fond bordeaux. J’ai pris la photo un peu tard et on voit malheureusement la repousse mais au moins, on remarque que ce sont bien mes ongles et pas des ongles artificiels.

Ongle attitude, avenue Villamont 17, 1005 Lausanne

UNE RECETTE

Avec mes collègues, nous sommes partis visiter l’Alimentarium, le musée de l’alimentation de Nestlé à Vevey et avons préparé de A à Z des raviolis aux petits légumes et une tarte tatin sous la houlette de Chef Philippe.

J’ai bien aimé le cours (j’ai utilisé un laminoir et fais de la pâte feuilletée pour la première fois de ma vie) mais j’ai trouvé que la recette pour la pâte à raviolis était trop basique et manquait de saveur (un œuf, de la farine et c’est tout) et regretté que la fin du cours soit trop vite expédiée parce que nous avions pris du retard. J’aurais aussi voulu entendre Chef Philippe nous parler plus longtemps de la dynamique du groupe, du leadership des uns et des autres et de la personnalité qui transparaît dans le dressage des assiettes, ce qui m’a le plus intéressée.

Alimentarium, Quai Perdonnet 25, 1800 Vevey

UN OBJET

Je suis sûre que j’ai des objets dont je dois me débarrasser à la maison mais ces temps, je suis plus dans une dynamique d’en acheter pour meubler le chalet que de m’en défaire. Aujourd’hui, j’aimerais mettre en avant ces petits objets utiles du quotidien, qui nous rendent service en toute discrétion et modestie comme le mini sac bleu Ikea vendu à CHF 0.65 (CHF 0.75 ?) pièce. Je l’utilise comme lunch bag (sac à déjeuner ?) pour transporter mes boissons et mes repas au bureau.

IKEA, Pré-Neuf, 1170 Aubonne

UN RESTAURANT

Je suis une sans cœur. J’ai vu Bambi dans mon enfance mais n’ai pas été traumatisée plus que ça par la mort de sa maman puisque je me régale d’un plat de chasse chaque automne. À vrai dire, je trouve tout aussi horrible de tuer un cerf ou un sanglier qu’une vache ou un cochon pour s’en repaître mais comme je ne suis pas végétarienne, j’assume.

Le restaurant populaire « Chez Popu » est réputé pour servir de la chasse sauvage et pas d’élevage et la selle de chevreuil rôtie au four entière était l’une des meilleures que j’ai mangées. Précédée d’une crème de courge butternut et d’une salade mixte, elle a été richement agrémentée en deux services de spätzlis maison, de chou rouge et choux de Bruxelles, de marrons pochés dans de la raisinée, une sorte de vin cuit de pomme ou de poire, d’une mini pomme pochée et d’une poire à botzi, poire à cuire du Canton de Fribourg, confites au sirop. Une vraie bonne adresse !

Restaurant Populaire, route du Jorat 67, 1000 Lausanne 26

UN DESSERT

La tradition veut qu’en Suisse, on reçoive un bonhomme de Saint-Nicolas le 6 décembre ou des coups du Père Fouettard si l’on n’a pas été sage pendant l’année. Maman nous offrait toujours un de ces petits bonhommes briochés recouverts de perles de sucre et décoré d’une pipe en terre cuite surdimensionnée. Aujourd’hui, c’est le bureau qui se charge de commander chaque année un bonhomme aux pépites de chocolat pour les braves et gentils collaborateurs que nous sommes.

UN MOMENT

Nous n’avons pas attendu l’Avent pour organiser des apéros au travail. En réalité, tout est prétexte pour nous réunir autour d’un verre et de quelques snacks à grignoter, sans doute pour évacuer le stress et la pression que l’on ressent tout au long de l’année. J’ai toujours eu la chance d’avoir des collègues extraordinaires de tous les horizons : Suisse, Allemagne, France, Irlande, USA, Portugal, Espagne et Géorgie.

Jiva Hill Resort

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Le mois de mai, je suis partie sur l’île de Madère où j’ai rencontré la chicissime Stéphanie de Paris qui se reconnaîtra, j’ai repris l’avion pour m’envoler à Göteborg et suis rentrée pour apprendre que Lui me réservait une surprise… et quelle surprise !

A vrai dire, j’étais dans une période où je n’avais envie de rien sauf de me pelotonner dans mon duvet et de me gaver de noix libanaises devant Game of Thrones, saison 6 et Vikings, saison 4. Je voulais juste disparaître du monde et me vider la tête, ne plus réfléchir et m’abrutir seule dans mon coin, fatiguée par cette impression constante de zapper ma vie depuis que maman n’est plus là.

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Lui a parfaitement anticipé mes besoins en m’invitant à me ressourcer au Jiva Hill Resort, un hôtel de luxe relais et châteaux situé à Crozet en France à 10 minutes à peine de l’aéroport de Genève. Il avait hésité à choisir une destination plus lointaine mais a estimé à juste titre que j’avais déjà assez pris l’avion ! :o)

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Comment décrire le plaisir que j’ai eu, d’abord olfactif à la réception de l’hôtel, de découvrir la chambre immense dotée d’un double balcon d’angle et d’une salle de bain somptueuse, le joli bouquet printanier que Lui avait pris soin de commander avant notre arrivée, les petites douceurs composées de macarons, de pâtes de fruits et de caramels au beurre salé (miam) et la vue imprenable sur les collines jurassiennes et la chaîne du Mont Blanc au loin ?

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Nous sommes restés silencieux à contempler cet environnement paisible au soleil en écoutant le crépitement des criquets et les stridulations des sauterelles.

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Puis, nous avons enfilé des chaussons et une robe de chambre et sommes descendus au Spa pour un massage relaxant qui m’a amenée dans cet état de semi-conscience entre la veille et le sommeil.

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Un apéritif au bar plus tard – un Martini Spritz pour Lui et un cocktail Have a Break pour moi – et nous voilà attablés au restaurant Shamwari où nous avons dégusté le menu « Cinq Sens » du Chef Vincent Betton avec une mise-en-bouche, une entrée, deux plats et un dessert.

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Le plaisir n’est pas que gustatif mais aussi visuel. J’ai beaucoup aimé la cloche à beurre posée sur une ardoise rustique. Quant au pain, j’ai choisi de la baguette française et j’ai tout dit, tant la baguette en France est supérieure à la baguette helvétique (si vous avez une bonne adresse en Suisse, je suis preneuse, merci beaucoup !).

AR.pngMise-en-bouche

Une variation autour de l’artichaut en barigoule et en purée croustillante.

L’œuf de poulet « parfait », asperges vertes et son Cappuccino, morilles au Noilly Prat

L’association des asperges et des morilles est toujours une excellente idée et l’oeuf parfait est une spécialité apparemment tendance car on le trouve depuis quelque temps sur la carte de nombreux restaurants gastronomiques.

Sinon, je suis une blogueuse à la noix, j’ai oublié de photographier ce plat !

IMG_5932Pavé de turbot cuit au beurre d’algues, embeurrée de pak choi, couteaux à l’ail, jus brun citronné

L’embeurrée de pak choi était délicieuse comme le couteau à l’ail. Inutile de préciser que le turbot était parfaitement nacré à cœur.

IMG_5933Pigeon Miéral rôti sur son coffre, cuisses braisées en ballotine, mousseline de céleri fumé et noisettes, jus perlé

Nous avons commandé le pigeon saignant comme il se doit, même si au final je l’aurais préféré moins bleu. J’ai adoré les cuisses en ballotine ainsi que le craquant des noisettes qui apportaient un goût et une texture supplémentaires au plat mais ai laissé de côté le cromesquis d’abats après l’avoir goûté. Il était irréprochable mais les abats et moi, nous ne sommes pas vraiment copains.

IMG_6058.jpgPré-dessert

Une mousse au chocolat onctueuse apportée dans un mignon bocal en verre.

IMG_5900Grand cru Caraïbes

Je n’ai jamais été friande des desserts tout chocolat, surtout après un tel repas, mais le visuel était à tomber, la glace légère et le gâteau aérien.

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Il n’y a pas que la cuisine très soignée du restaurant du Jiva Hill Resort qui m’a séduite. J’ai adoré le design intérieur avec le mariage franchement réussi du bois brut et du mobilier contemporain ainsi que la sobriété élégante et classique de notre chambre. Je compte d’ailleurs m’inspirer de tous ces éléments pour la rénovation du chalet !

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Le buffet du petit-déjeuner, quant à lui, présentait un choix limité de produits français de très bonne qualité : beurre Bordier, yoghurts de la Savoie, confitures Alain Milliat et des œufs brouillés maintenus au chaud dans d’adorables petites cocottes Staub ! Seul ombre au tableau, le jus d’orange qui ressemblait plus à du Granini qu’à du jus fraîchement pressé mais dans l’ensemble nous nous sommes régalés !

Jiva Hill Resort / Route d’Harée / 01170 Crozet / France

Eat, Pray, Love… au Printemps

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Afin que mon blog ne vire pas à la neurasthénie, il est temps pour moi de redresser la barre et de terminer ma série de listes autour des plaisirs de saison ! Qu’importe si je n’arrive pas à accomplir tout ce que je note dans l’année, l’important pour moi est de me rappeler que le bonheur est à portée de main, toujours, quoiqu’il arrive, et que cela ne dépend que de moi et du regard que je porte sur le monde.

Encore adolescent, mon Frangin a décidé d’être heureux. Point.

Quant à moi, j’ai mis longtemps à y arriver. J’ai pris des chemins de traverse, me suis égarée dans des terrains minés, ai vécu de faux espoirs, me suis pris des portes fermées plein de fois (je suis têtue :o)) avant de parvenir à cette tranquillité intérieure qui pour l’instant ne me fait pas défaut.

Il m’arrive de piquer des crises, hein, pas plus tard que hier soir à propos d’un problème de clé… hum.

  1. Une averse de printemps
  2. Visiter un jardin botanique
  3. M’abriter sous un parapluie amusant
  4. Enfiler des chaussures ouvertes
  5. Un nouveau rituel pour la fête des mères
  6. Caresser un lapin (Miss Yoko ?)
  7. La brise printanière dans les rideaux
  8. Les rayons du soleil sur le visage
  9. Les jambes nues
  10. Ecouter le chant des oiseaux
  11. Repérer un arc-en-ciel
  12. Les arbres qui bourgeonnent
  13. Observer les abeilles qui butinent dans le jardin
  14. Le bruit de la pluie
  15. Une marinière
  16. Un bouquet d’anémones
  17. Une cruche de sangria au champagne
  18. Un sachet de bonbons
  19. Des fenêtres qui reluisent
  20. Cueillir des fraises
  21. Un abricot mûr
  22. Des escarpins roses
  23. Un gigot ou une souris d’agneau
  24. Des épinards frais et des pois mange-tout du marché
  25. Une margarita
  26. Ebouillanter de tendres artichauts et les manger feuille par feuille
  27. Planifier un congé de printemps
  28. Des asperges, vertes ou blanches
  29. Un étang
  30. Traverser un ruisseau
  31. Grimper à un arbre ou me prélasser dessous :o)
  32. Nourrir les cygnes…
  33. … et les canards aussi !
  34. Mettre les mains dans la terre
  35. Sauter dans les flaques
  36. Une balade à cheval
  37. Une bicyclette
  38. Un cerf-volant
  39. Marcher sur une plage déserte
  40. Visiter une ferme avec des animaux
  41. Un bouquet de narcisses
  42. Chercher un trèfle à quatre feuilles
  43. Traîner à la terrasse d’un café
  44. Une randonnée à la montagne
  45. Un bouquet de pivoines
  46. Bubble Gum
  47. Courir à l’extérieur
  48. Un plat avec de l’ail des ours
  49. Crocus et perce-neige
  50. Un dîner fastueux : asperges, burrata, jambon Bellota, légumes grillés et figues
  51. Une salade de pissenlit/dent-de-lion frais et tendre
  52. Un thé glacé
  53. Une paire de sandales
  54. Un pot de marguerites
  55. Des solaires à monture écaille
  56. Admirer les cerisiers en fleurs
  57. Un pique-nique dans un parc
  58. Planter quelque chose de vert
  59. Un dessert au citron
  60. Un bouquet romantique sur la table de la salle à manger
  61. Un petit bac à plantes de balcon
  62. Un joli savon
  63. Une journée shopping : une bouteille d’eau plate, des chaussures plates et deux pschitts d’eau de toilette
  64. Un bol de cracker jack
  65. Un short en dentelle
  66. Un produit de nettoyage écologique
  67. Une nappe en coton, une bouteille de champagne rosé Ruinart, des amis
  68. Un bocal de lemon curd
  69. Des sirops Cathy’s Biscuits
  70. Un bouquet de tulipes
  71. Un vernis rose pétale sur les mains
  72. Un trench coat Burberry
  73. Un ronron au creux du lit
  74. Une brosse à dent neuve
  75. Une chemise blanche qui revient du pressing
  76. Un goûter
  77. Faire un vœu
  78. Acheter des carottes feuillues
  79. Essayer une nouveau breuvage et l’adopter
  80. Ma friandise préférée
  81. Un stylo-plume qui glisse sans accroc sur la page blanche
  82. Un cadeau inattendu
  83. Rechercher le côté frais du coussin
  84. Recevoir du courrier
  85. Onesies
  86. Rouler sur une route déserte
  87. Des linges de bain épais et moelleux
  88. Un fruit fraîchement coupé
  89. Me démaquiller après une longue journée
  90. Dessiner

Eat, Pray, Love… en Hiver

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Une liste de plaisirs de saison pour nous rappeler qu’il n’y a pas que le froid, les gerçures et les chaussées glacées en hiver !

1. Un bonnet

2. Revenir de l’épicerie, les bras chargés de sacs

3. Un pull Aran, 100 % pure laine vierge

4. Saucisse et légumes verts

5. Des raves en crève à fous

6. Le festival des soupes du monde

7. Un manteau chaud

8. Un dessert aux poires : poire pochée, tarte aux poires…

9. Un bol de ragoût fumant

10. Le Nouvel An chinois

11. Une collection de graines à semer au printemps

12. Des fossettes

13. Un thé à la bergamote et des toasts de pain anglais beurrés à la marmelade d’orange

14. Me baigner dans les bains thermaux quand il neige

15. Ecouter de la musique de Tchaïkovski ou mieux, voir un ballet !

16. Jouer à un jeu de société en grignotant des meringues

17. Du pain chaud et du fromage

18. Un thé de Noël et des Lebkuchen

19. Un gros pull doudou, une boîte de marrons glacés, une crème de nuit

20. Des crêpes à la Chandeleur

21. Des produits de soins aux senteurs de pays lointains

22. La glace Winter Edition Mövenpick

23. Un dîner de saumon, huîtres et champagne

24. Me talquer de la tête aux pieds pour avoir une peau douce comme un bébé

25. Mettre des sous de côté pour trouver une merveille à -60 %

26. Un pyjama cosy

27. Des pots de terre cuite de toutes les grandeurs

28. Pâtisser (je suis nulle en pâtisserie)

29. Boire une édition limitée chez Starbucks

30. Un film primé aux Oscars

31. Les joies d’un long bain chaud

32. Une nouvelle paire de chaussures

33. Des latte maison

34. Un dîner à deux

35. Des beignets pour Mardi Gras

36. Réserver des vacances au soleil

37. M’emmitoufler dans une écharpe tricotée main

38. Ecouter le crissement des pas dans la neige

39. Les effluves de la marmite qui mijote

40. Faire fondre un glaçon sur la langue

41. Rire à table avec des proches

42. Fabriquer un bonhomme de neige

43. Ski/luge et fondue

44. Toast grillé au fromage fondu et soupe à la tomate

45. Tester une nouvelle boisson chaude et en faire ma préférée

46. Une grosse quantité de Chili con carne

47. Un gâteau tout chaud sorti du four

48. Un lait de poule

49. Un thé amer et deux chocolats fins

50. Champagne !

51. Faire un puzzle

52. Regarder la neige tomber

53. Ecrire à mes amis

54. Les joues roses sous le vent mordant

55. Une couleur que je n’ai pas l’habitude de porter

56. Une balade en calèche

57. Décorer une maison en pain d’épices

58. Illuminer la maison

59. Saupoudrer la soupe de fromage râpé

60. Rester en pyjama toute la journée

61. Profiter du moindre rayon de soleil pour mettre le nez dehors

62. Un marathon Harry Potter avec de la Butterbeer

63. Un croque-monsieur

64. Des fruits confits aussi beaux et alléchants que ceux des Malheurs de Sophie

65. Une tasse de lait chaud au coucher

66. Une journée shopping avec une amie

67. Un dimanche brunch et ciné

68. Spa et hammam

69. Une soirée régressive : coquillettes, jambon et TV

70. Etre la première à entrer dans la boulangerie pour un croissant/pain au chocolat

71. Dessiner des petits cœurs sur la buée des vitres

72. Une choucroute

73. Un dîner aux chandelles

74. Un leggings épais, des chaussettes en laine toutes douces, un pull doudou et des bottes fourrées

75. Des perce-neiges

76. Une huile hydratante qui sert à tout

77. Une salée au sucre médaille d’or du Romantica

78. De la cuisine bourgeoise ringarde, opulente et gourmande

79. Les 4 saisons de Vivaldi

80. Un bol rempli d’oranges

81. Recouvrir tous les objets que je peux avec des tricots

82. Une bouteille de sirop d’érable

83. Un thé au miel

84. Lécher le fond d’une casserole

85. Un chocolat viennois avec plein de Chantilly

86. Découvrir le meilleur cheesecake de la ville

87. La première bouchée

88. Une soirée en solo

89. Un cadeau inattendu

90. La liste de mes opéras favoris d’ici et d’ailleurs