Génial, mon blog ressemble à celui d’une ménagère accro à son logis ! :o) Cela m’amuse parce que dans la vraie vie, je suis cadre dans une compagnie internationale et j’élabore des stratégie et des plans d’actions à l’échelle mondiale.
Mon travail étant de plus en plus philosophique et conceptuel puisque je ne suis pas responsable de l’implémentation aux niveaux nationaux et locaux, j’ai besoin de me raccrocher à des éléments concrets dans la vie de tous les jours et de faire quelque chose avec mes 10 doigts plutôt qu’avec mon cerveau. Le tricot, la cuisine et le ménage sont de bons exutoires pour moi puisque le résultat est immédiatement gratifiant : des vêtements, de la nourriture et une maison propre. Je suis en train de rajouter quelques activités sportives à mon programme hebdomadaire en commençant tout petit (marcher, prendre les escaliers au lieu de l’ascenseur quand c’est possible, 5 abdominaux, 5 fentes, etc.), le but étant d’atteindre facilement un micro objectif et de prendre du plaisir dans la durée. C’est ce qui fonctionne avec moi.
Petit à petit, l’oiseau fait son nid. J’étais incapable de finir le moindre pullover que j’avais commencé, j’aimais manger mais pas cuisiner et je considérais le ménage comme une corvée, d’ailleurs, je pense que ça le devient quand on est le/la seul(e) à nettoyer dans une famille et que personne ne s’en rend compte. Idem pour la cuisine. Dans ce cas-là et pour la paix du ménage, je recommande les services d’une entreprise de nettoyage ou d’une femme de ménage si on en a les moyens.
J’admire et je respecte les mères au foyer. Je trouve fou qu’on fasse reposer le bien-être de plusieurs personnes sur les épaules d’une seule, qui n’est même pas rétribuée pour le travail qu’elle fait, sous le prétexte qu’elle « reste à la maison ». Cela ferait longtemps qu’il n’y aurait plus d’enfants si ce rôle et ces responsabilités avaient été dévolus aux hommes. Ils auraient trouvé un moyen de se faire payer, c’est sûr !
Comme je l’expliquais plus haut, j’ai commencé par répéter de minuscules actions jusqu’à ce que ça devienne une habitude et que j’y trouve de l’intérêt et même de la joie à les accomplir : ranger le soir ce que j’ai utilisé dans la journée, rassembler tous les papiers à recycler dans un endroit, débarrasser le lave-vaisselle dès que le cycle de lavage est terminé, prendre le temps de faire mes courses chez les petits commerçants plutôt que d’aller dans les supermarchés que j’apprécie aussi car c’est très pratique de trouver autant de produits réunis en un seul endroit, devenir pointue en matière de fromages suisses (ah, le fameux Jersey bleu de Willi Schmid du Toggenburg ! ;o)), découvrir la technique du top-down et du blocage qui change tout en tricot, discuter de lavage de vitre avec un patron d’entreprise de nettoyage, etc.
L’envie de nettoyer mon réfrigérateur et de ranger mon garde-manger m’est venue après avoir lu un article sur Pessa’h qui amène les Juifs du monde entier à nettoyer, à balayer et à traquer la moindre miette de leur cuisine avant de célébrer la Pâque juive. Je me suis dit que c’était une bonne idée de vider le frigo et les placards de toute la nourriture que j’avais, de vérifier les dates de péremption (étant donné que je ne stocke rien et que j’achète chaque semaine uniquement ce dont j’ai besoin, je n’ai pas ce problème), de faire un inventaire et de réfléchir à une meilleure organisation pour gagner de la place.
Les boissons (Je ferai de sacrées économies si l’eau du robinet était ma boisson principale, comme recommandée par les médecins)
- 4 capsules de café Nespresso. Je ne bois de pas de café mais il faut que je prévoie de retourner à la boutique Nespresso pour les invités.
- Thé vert japonais et coréen du Palais des Thés qu’on m’a offert. Je n’achèterai plus de thé vert pour un moment.
- Thé coréen à je ne sais pas quoi.
- Thé matcha en poudre.
- Thé à l’érable que j’achète chaque année chez les Canadiens au Marché de Noël de Montreux.
- Thé bleu « Butterfly Pea » ramené de mes vacances en Thaïlande.
- Thé anglais Fortnum and Mason.
- Coca-Cola Zéro.
- Sinalco Zéro.
- Rivella bleu.
- Henniez verte.
- Cidre suédois Kopparberg fraise et lime.
- Bières belges Chimay.
- Du lait.
La nourriture
- Un sachet de pâtes de toutes les couleurs en forme de zizi et de cœur reçu comme cadeau à Noël.
- Des cacahuètes.
- Un pot de beurre de cacahuètes.
- Des cerneaux de noix.
- Du granola.
- Du riz japonais.
- Des oignons jaunes et rouges.
- Une tête d’ail frais.
- Une conserve de pousses de bambou.
- Une confiture de poires Williams au cacao de ma voisine du 6ème étage.
- Une gelée de coing de mon collègue D.
Les condiments et les épices
- Aromat.
- Bouillon de légumes.
- Cannelle.
- Cenovis, condiment à tartiner suisse.
- Ciboulette séchée.
- Clous de girofle.
- Concentré de tomate.
- Cumin en poudre.
- Curry indien masala.
- Dashida coréen.
- Farine de blé.
- Farine de riz.
- Feuilles de gélatine.
- Feuilles de laurier.
- Gochugaru, poudre de piment coréen.
- Herbes à salade.
- Huile d’olive.
- Huile de sésame.
- Levure boulangère.
- Maggi.
- Miel.
- Moutarde.
- Pâte de curry rouge thaïlandais.
- Sauce aux huîtres.
- Sauce de poisson.
- Sauce soja.
- Sauce Sriracha mayo.
- Sauce tomate.
- Ssamjang, pâte de soja épicée coréenne.
- Vinaigre balsamique.
- Vinaigre de cidre.
- Worcestershire sauce.
Pour les chats
- Deux sortes de croquettes Royal Canin.
- Des sachets de mousse et de gelée Royal Canin.
- Des sticks pour récompenser Kumba quand il est sage, Mizar préférant un peu de lait ou du yogourt nature.
Rien dans le congélateur que j’utilise uniquement au printemps et en été pour les glaçons et les glaces. Je cuisine des produits frais et n’achète pas de surgelés. Je n’ai pas non plus de junk food ni de chocolats, ni de biscuits, ni de bonbons. Si j’en ai, c’est parce qu’on m’en a offerts mais cela ne me viendrait pas à l’idée d’en acheter. Je n’y pense pas en fait.
Les candidats de Top Chef feraient une drôle de tête si l’épreuve consistait à préparer un plat gastronomique à base de produits de mon placard mais j’ai de quoi faire un risotto aux oignons caramélisés, des pâtes à la sauce tomate et des barres de granola à la cacahuète au pire ;o)
Les chroniques de Koyangi 